계면화학 - 물질의 경계에서 일어나는 화학
1. 계면의 정의와 특성계면은 두 상(phase) 사이의 경계로, 고체-액체, 고체-기체, 액체-기체 등 다양한 조합이 존재합니다. 이 계면은 물질의 물리적, 화학적 성질이 크게 변화하는 영역입니다. 예를 들어, 물과 기름의 경계에서는 두 상이 서로 섞이지 않지만, 이 경계에서의 화학적 상호작용은 매우 중요합니다. 계면의 성질은 계면 장력, 표면 에너지, 흡착 등으로 설명되며, 이러한 특성들은 다양한 응용 분야에서 중요한 역할을 합니다.2. 계면 장력계면 장력은 액체의 표면에서 분자들이 서로 끌어당기는 힘으로 정의됩니다. 이 힘은 액체가 최소한의 표면적을 갖도록 하여 구형으로 형태를 유지하게 합니다. 계면 장력의 변화는 계면 활성제의 첨가에 의해 발생하며, 이는 세정, 유화, 분산 등의 과정에서 중요한 ..
2024. 10. 30.
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