생화학이란 무엇인가
1. 생체 분자의 분류생명체는 다양한 생체 분자로 구성되어 있으며, 이들은 크게 단백질, 핵산, 지질, 탄수화물로 분류됩니다. 각 생체 분자는 고유한 구조와 기능을 가지고 있으며, 생명체의 구조적 기초와 생리적 기능을 담당합니다. 예를 들어, 단백질은 효소, 호르몬, 면역체계의 구성 요소로 작용하며, 핵산은 유전정보를 저장하고 전달하는 역할을 합니다. 지질은 세포막의 주요 구성 요소로서, 세포의 경계를 형성하며 에너지를 저장하는 역할을 합니다. 탄수화물은 주로 에너지원으로 활용되며, 세포 간의 신호 전달에도 관여합니다.2. 단백질의 구조와 기능단백질은 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 연결되어 형성됩니다. 단백질의 구조는 1차 구조(아미노산 서열), 2차 구조(알파 나선 및 베타 병풍), 3차 구조(입체 ..
2024. 10. 30.
계면화학 - 물질의 경계에서 일어나는 화학
1. 계면의 정의와 특성계면은 두 상(phase) 사이의 경계로, 고체-액체, 고체-기체, 액체-기체 등 다양한 조합이 존재합니다. 이 계면은 물질의 물리적, 화학적 성질이 크게 변화하는 영역입니다. 예를 들어, 물과 기름의 경계에서는 두 상이 서로 섞이지 않지만, 이 경계에서의 화학적 상호작용은 매우 중요합니다. 계면의 성질은 계면 장력, 표면 에너지, 흡착 등으로 설명되며, 이러한 특성들은 다양한 응용 분야에서 중요한 역할을 합니다.2. 계면 장력계면 장력은 액체의 표면에서 분자들이 서로 끌어당기는 힘으로 정의됩니다. 이 힘은 액체가 최소한의 표면적을 갖도록 하여 구형으로 형태를 유지하게 합니다. 계면 장력의 변화는 계면 활성제의 첨가에 의해 발생하며, 이는 세정, 유화, 분산 등의 과정에서 중요한 ..
2024. 10. 30.
화학 실험실에서 안전을 지키는 방법에 대해서
1. 개인 보호 장비(PPE)화학 실험실에 들어가기 전, 개인 보호 장비(PPE)는 필수입니다. 안전 안경, 장갑, 실험복, 그리고 필요에 따라 방독면이나 얼굴 보호대를 착용해야 합니다. 안전 안경은 눈을 보호하고, 장갑은 손을 보호하는 역할을 합니다. 실험복은 화학 물질에 의한 피부 접촉을 최소화하고, 방독면은 유해한 가스나 증기로부터 호흡기를 보호합니다. 이러한 장비는 사고 발생 시 부상을 방지하는 첫 번째 방어선입니다.2. 화학물질의 안전 데이터 시트(SDS)모든 화학 물질은 안전 데이터 시트(SDS)를 제공합니다. 이 문서에는 물질의 물리적 및 화학적 성질, 위험성, 취급 방법, 응급 처치 방법 등이 포함되어 있습니다. 실험을 시작하기 전에 SDS를 반드시 읽고 이해해야 하며, 화학 물질의 특성을..
2024. 10. 28.